Innehållsförteckning:

Vad kan jag använda om jag inte har flytande rök?
Vad kan jag använda om jag inte har flytande rök?

Video: Vad kan jag använda om jag inte har flytande rök?

Video: Vad kan jag använda om jag inte har flytande rök?
Video: 🥮Рецепт сдобного пирога с капустой - пальчики оближешь! 🤍МОКРЫЙ СЛИВОЧНЫЙ ДЕСЕРТ 2024, Mars
Anonim

Om du vill uppnå en rökig smak utan flytande rök, här är några alternativ

  1. spanska Rökt Paprika. Denna krydda skapas genom att torka paprika över ekbrännande eldar i flera veckor.
  2. Chipotle pulver.
  3. Rök Te.
  4. Hickory Rök Pulver.
  5. Rökt Kött.

Kan jag på detta sätt ersätta rökt paprika med flytande rök?

LeafTV föreslår att man använder en krydda som har varit rökt , Till exempel rökt paprika eller chipotlepulver, som dessa kommer låna ut sin rökiga smak till vilken maträtt som helst. Hickory rök arom i pulverform finns som en grill rub, och, som den innehåller flytande rök smaksättning, burk även användas som en ersättning.

är Worcestershiresås detsamma som flytande rök? Flytande rök och Worcestershire är helt orelaterade produkter som inte har något gemensamt med varandra. De är båda flytande ! Lämna eventuellt salt ute och byt ut en mindre mängd soja sås för worcestershire.

Angående detta, hur gör man hemmagjord flytande rök?

Blötlägg spånen eller träet i vatten i förväg för att säkerställa en god rök . Placera en Bundt-panna på toppen av skorstenen och täck den med en upp och nedvänd metallblandarskål. Lägg en påse is över metallskålen. Som den rök stiger upp i skorstenen, genom hålet i pannan, kommer det att samlas i mixerskålen.

Är flytande rök dåligt för din hälsa?

Flytande rök kan lägga till äkta rök smak till recept. Men det kan också lägga till det skadliga föreningar som finns i rök . Tillsammans med äkta rök smak, de resulterande flytande innehåller även polycykliska aromatiska kolväten (PAH), som kan vara cancerframkallande.

Rekommenderad: