Hur länge röker du kungfisk?
Hur länge röker du kungfisk?

Video: Hur länge röker du kungfisk?

Video: Hur länge röker du kungfisk?
Video: Så röker du din lax själv 2024, Mars
Anonim

Vi kommer rök de kungsfisk i ca 2 timmar vid 225 grader. Det inre temperatur av fisk bör nå 150F. Efter 2 timmar är det dags att ta bort rökt kungsfisk från charbroil-rökaren.

Följaktligen, hur länge bör du röka Kingfish?

Lägg fiskfiléerna på gallret med skinnsidan nedåt. Täck med lock och vänta i 45–50 minuter. Behåll rök fläkt på din bärbara rökare öppen (annars kan den rök stannar i rökaren och blir sur).

Dessutom, hur lång tid tar det att varmröka fisk? ca 40-60 minuter

Dessutom, kan du röka Kingfish?

Rökning Wood Your kungsfisk kommer absorbera träets smak du använd medan rökning . Men smak är inte den enda fördelen med rökning över trä. Innan kylskåp uppfanns, rökning var det enda sättet att konservera kött.

Vilken temperatur röker du Kingfish?

Jag startar rökaren vid 120-130 den första timmen. Sen går jag upp i gropen temp 10 grader varje timme tills jag når önskad IT (vanligtvis 145) för fisken eller tills gropen temp träffar 170-180.

Rekommenderad: