Hur tar man bort skinnet från rostade kastanjer?
Hur tar man bort skinnet från rostade kastanjer?

Video: Hur tar man bort skinnet från rostade kastanjer?

Video: Hur tar man bort skinnet från rostade kastanjer?
Video: Hur man skalar kastanjer enkelt, snabbt, säkert! 2024, Mars
Anonim

Linda in rostad eller ångad kastanjer i en ren kökshandduk för att hålla dem varma – det blir lättare att skala dem. Så fort de är tillräckligt svala för att hantera, ta tag i dem och börja skala. Dra och knäpp av skalen, se till att också ta av huden mellan skalet och kastanjen.

Förutom detta, hur tar du bort skalet från kastanjer?

Att skala färskt kastanjer , skölj, sedan göra en nickin den hud på den platta sidan av varje och låt sjuda i en kastrull med vatten i 15 minuter eller rosta i ugnen i 15 minuter. Skala sedan, ta hand om avlägsna både det yttre skalet (ganska lätt) samt det inre bruna membranet (knepigare).

Därefter är frågan, vad ska man göra med kastanjer efter plockning? Skörd

  1. Vänta tills kastanjerna faller till marken.
  2. Samla ihop alla nötter med öppna grader. (Du vill definitivt ha handskar för det här jobbet.)
  3. Ta bort muttrarna från graderna. Kassera alla med maskhål eller andra tecken på skada.
  4. Förvara kastanjerna omgående i lufttäta behållare och kyl eller frys.

Frågan är också, kan man äta skinnet på en kastanj?

Färsk kastanjer måste alltid tillagas före användning och äts aldrig råa på grund av deras garvsyrahalt. Du behöver ta bort kastanjer från deras skinn genom att antingen koka eller rosta dem. När det är tillagat, skal av det sega skalet och det papperstunna hud under.

Hur länge kokar du kastanjer?

tre minuter

Rekommenderad: