Innehållsförteckning:

Vilka andra kryddor passar bra till curry?
Vilka andra kryddor passar bra till curry?

Video: Vilka andra kryddor passar bra till curry?

Video: Vilka andra kryddor passar bra till curry?
Video: Stekt krokodil. Thailand street mat. Banzaan marknaden. Phuket. Patong. Priser. 2024, Mars
Anonim

Några andra kryddor du kan hitta mark i specialiserade curry Blandningar inkluderar bockhornsklöver, kryddnejlika, kryddpeppar, ingefära, kanel, kardemumma, lagerblad och kummin, fänkål eller senapsfrön. Vad du än är curry krydda preferens, du är gående att älska våra läckra idéer och recept.

Frågan är också, vilka är de bästa kryddorna för curry?

De 9 viktiga kryddorna du behöver för framgångsrika indiska rätter

  1. Kummin. Många indiska curryrätter kräver denna starka, aromatiska krydda.
  2. Koriander. (Bild: Flickr)
  3. Senapsfrön. (Bild: Farm Products Supply)
  4. Ingefära. Färsk ingefära ger läcker, pepprig smak till recept.
  5. Garam masala. (Bild: Kitchen Kemistry)
  6. Gurkmeja.
  7. Kanel.
  8. Kardemumma.

Därefter är frågan, vilka örter passar till curry? De nödvändiga örterna och kryddorna som behövs för att göra enastående indiska curryrätter

  • Korianderblad (Hara Dhania) Där jag växte upp i Kalifornien fick koriander det spanska namnet koriander.
  • Currylöv.
  • Vitlök (Lassan)
  • Ingefära.
  • Grön chilipeppar.
  • Myntablad.
  • Lök.

vad passar currypulver till?

Matlagning Med Curry pulver Det används ofta för att smaksätta soppor, grytor, såser, marinader, kött och grönsaker. Som populariteten av curry Smaken ökar, kreativa kockar hittar mer okonventionella användningsområden för krydda såsom hamburgare, äggröra och potatissallad.

Passar spiskummin till curry?

Curry pulver kan ibland användas i stället för kummin . Blandningar som innehåller en högre andel av kummin skulle vara din bästa insats för en nära smakmatch. I vissa rätter, curry pulver kan till och med betraktas som en uppgradering på grund av de många kryddorna det innehåller.

Rekommenderad: