Innehållsförteckning:

Vad är en kalkonkrona?
Vad är en kalkonkrona?

Video: Vad är en kalkonkrona?

Video: Vad är en kalkonkrona?
Video: Konjunktioner - vad är det? 2024, Mars
Anonim

Kronor är i grunden en helhet Kalkon med benen och vingarna borttagna för att ge dig en fog av vitt bröstkött på benet. Snabbare att laga och lätt att skära, många småfamiljer väljer en krona för att undvika för många rester! Eller täck den i strimlor av bacon eller örter och smör före tillagning.

Dessutom, vilken del av kalkonen är kronan?

A Turkiet krona är i princip toppen del av kalkonen . Fördelen med en Turkiet krona över en helhet Kalkon är att det går snabbare att laga mat och lättare att skära. Människor som är trötta på den årliga rutinen att ha att göra med Kalkon rester också sådär en krona har mindre kött än en hel Kalkon.

Därefter är frågan, hur länge lagar du en kalkonkrona? Värm ugnen till 190C/170C fläkt/gas 5. Smörj ut smöret över hela kalkonkronan och krydda med salt och peppar. Lägg i en ugnsform med skinnsidan uppåt och stek till 70 minuter plus 20 minuter per kg, eller tills innertemperaturen når 65-70C.

På samma sätt frågas det, ska jag täcka en kalkonkrona med folie?

Omslag de kalkonkrona i folie och rosta i 60 minuter. De folie kommer att hjälpa till att hålla bröstköttet saftigt och förhindra att skinnet brynar för tidigt och bränner innan köttet är tillagat. Efter 20 minuter, vrid upp ugnen till 220C / 200C fläkt / gasmärke 7 / 425F, ta bort Kalkon från ugnen och blanda med saften.

Ska du tvätta en kalkonkrona innan du lagar mat?

Förbereder kalkonen

  1. Efter att ha rört vid rå fågel eller annat rått kött, tvätta alltid händerna med varmt vatten och tvål och torka dem noggrant.
  2. Tvätta inte din kalkon innan du lagar den.
  3. Rengör alltid bänkskivor, skärbrädor, tallrikar och redskap med varmt tvålvatten efter att de har rört vid rått fjäderfä eller kött.

Rekommenderad: