Var kollar man temperaturen på kalkonen?
Var kollar man temperaturen på kalkonen?

Video: Var kollar man temperaturen på kalkonen?

Video: Var kollar man temperaturen på kalkonen?
Video: Så Lyckas Du med Kalkonen! 2024, Mars
Anonim

Följ dessa steg. Sätt in din kötttermometer i den tjockaste delen av köttet Kalkon låret, sticka fågeln precis ovanför vecket mellan låret och platsen där Kalkon bröstet börjar och driver in det i lårköttet. När räknaren visar 165 grader, din Kalkon är redo.

Också att veta är, är Turkiet klar på 165 eller 180?

Viss förvirring är oundviklig, eftersom FDA fram till 2006 rekommenderade en tillagningstemperatur på 165 för bröstköttet och 180 för låren. För Kalkon det är 165 grader, vill du ta bort fågeln från ugnen när temperaturen når 155 till 160 grader eftersom den kommer att fortsätta laga mat utanför ugnen.

Därefter är frågan, görs en kalkon i 150 grader? Enligt USDA:s egna uppgifter, så länge som din Kalkon spenderar minst 3,7 minuter vid eller över, 150 °F (66°C), det är säkert att äta.

På samma sätt frågas det, var tar man temperatur på kalkon med bild?

Det bästa sättet att kontrollera temperatur av en Kalkon att sticka en snabbavläsningstermometer (vi gillar Thermapen) i den köttigaste delen av låret (se Foto ovan). Detta är en del av Kalkon som lagar långsammast och är också en av de tjockaste.

Ska jag täcka min kalkon när jag steker?

Placera Kalkon i ugnen, utan lock, och låt det koka. Om hela Kalkon brynar för snabbt kan du tråckla den, eller omslag allt med ett löst folietält. Om delar brunnar för snabbt, som benen eller bröstet, bara omslag de delarna med lite folie.

Rekommenderad: