Hur fungerar proteinet i komjölk jämfört med proteinet i bröstmjölk?
Hur fungerar proteinet i komjölk jämfört med proteinet i bröstmjölk?

Video: Hur fungerar proteinet i komjölk jämfört med proteinet i bröstmjölk?

Video: Hur fungerar proteinet i komjölk jämfört med proteinet i bröstmjölk?
Video: Hur cellen gör protein 2024, Mars
Anonim

Human mjölk innehåller dessa i förhållandet 40:60 respektive; medan du är inne komjölk förhållandet kasein till vassle proteiner är 80:20. Med tanke på att mängden av totalt protein i komjölk är mer än dubbelt så mycket som bröstmjölk , komjölk innehåller helt klart betydligt mer kasein än bröstmjölk.

Vad är då skillnaden mellan bröstmjölk och komjölk?

Komjölk är inte särskilt lik bröstmjölk . Båda är cirka 88% vatten, men bröstmjölk har 7 % kolhydrater, 1,3 % protein och 4,1 % fett. Komjölk har cirka 4,5 % kolhydrater, 3,3 % protein och 3,9 % fett. Kalvar behöver växa snabbt, så det finns mer protein i komjölk än in bröstmjölk.

Förutom ovan, vilken djurmjölk har högst proteinhalt? Resultaten visade att fåren mjölk hade det goda intervallet (5,32-7,74%) av protein och den högsta genomsnitt proteininnehåll (6,57%). Men den mjölk av ko (5,23 %) och buffel (3,87 %) skilde sig signifikant från varandra och från får mjölk.

Också att veta, hur stor andel av bröstmjölken är protein?

Nivån av immunglobulin A (IgA) i bröstmjölk förblir hög från dag 10 till minst 7,5 månader efter förlossningen. Humanmjölk innehåller 0,8 % till 0,9 % protein, 4,5 % fett, 7.1% kolhydrater och 0,2 % aska (mineraler).

Finns kasein i bröstmjölk?

Human mjölk innehåller två typer av proteiner: vassle och kasein . Ungefär 60 % är vassle, medan 40 % är det kasein . Denna balans av proteiner möjliggör snabb och enkel matsmältning. Om konstgjord mjölk , även kallad formel, har en större andel av kasein , blir det svårare för barnet att smälta.

Rekommenderad: