Video: Kan en stekpanna stå på spisen?
2024 Författare: Oswald Mason | [email protected]. Senast ändrad: 2023-12-16 01:10
Generellt är en botten av aluminium eller kopparkärna endast användbar om du tänker lägga den panorera på en spis brännare efteråt och gör sås i den. Vissa stekpannor med mindre robusta bottnar kan skeva om de används på en spis topp. Stekpanna användningar är dock inte begränsade bara till rostning kött.
Följaktligen, vad kan jag använda om jag inte har en stekpanna?
5 alternativ redan i ditt kök
- Gjutjärnspanna.
- Stekpanna i rostfritt stål.
- Stort gryta.
- Broiler Pan.
- Paellapanna eller annan extra stor panna för specialändamål. Även en grundläggande bakplåt skulle tjäna i ett nafs, men var försiktig med att stänka de panndropparna när du tar ut den ur ugnen.
Dessutom, hur använder du en stekpanna? Hur man använder en stekpanna
- Lägg köttstället i långpannan.
- Lägg köttet som ska stekas på gallret.
- Placera stekaren på mitten av gallret i en förvärmd ugn.
- Täck köttet med lock eller med tält aluminiumfolie.
- Låt köttet vila i pannan i 5 till 10 minuter efter att det tagits ut ur ugnen.
Med tanke på detta, behöver du verkligen en stekpanna?
Det finns några få sällsynta tillfällen då en stekpanna ger några tydliga fördelar. Om du planera att rostning potatis eller andra grönsaker i droppet under ditt kött, du kanske vill ha den extra volymen. Du 'll behöver en riktig stekpanna , med robust konstruktion och handtag.
Vilket är det bästa materialet för en stekpanna?
- Helklädd rostfri rostare med nonstick-stativ. Amazon.
- Calphalon modern stekpanna i rostfritt stål med ställ. Amazon.
- Cuisinart Chefs klassiska rostfria stekpanna. Amazon.
- KitchenAid Tri-Ply Rostfri Steel Roaster.
- Williams Sonoma helklädd rostfritt stål med utsvängning.
Rekommenderad:
Kan Le Creuset Stengods användas på spisen?
Ja, alla köksredskap från Le Creuset är lämpliga för användning på en induktionshäll (förutom Le Creusets stengodsserie som inte bör användas på spishällen)
Kan jag laga en fryst pizza på spisen?
Placera den frysta pizzan på en mikrovågssäker form och ugn på full värme i 1,30 - 2 minuter. Lägg pizza på en stor stekpanna på medelhög värme utan olja i 1-2 minuter. 3. Sätt tillbaka pizzan i ugnen i 2 minuter tills toppings och ost smält
Kan man lägga aluminiumfolie i en panna på spisen?
2 svar. Foder med folie fungerar bra med tillagningsmetoder som bakning eller stekning, där maten inte rörs om eller manipuleras mycket, och så att folien kan sitta ostört. Dessutom skulle du förmodligen inte få lika bra en stek på grund av det tunna lagret av isolerande luft mellan pannytan och maten
Kan du ställa en tekanna av glas på spisen?
Ställ aldrig en tom tekanna på den varma spishällen, eftersom den spricker. Välj en tekanna av borosilikatglas, så att du kan koka vattnet direkt på spisen. Spishällsäkra glastekannor är bekvämare eftersom de eliminerar behovet av att koka vatten separat och sedan hälla det i tekannan
Kan man använda en stekpanna på en stekpanna?
Och ja, du kan använda kastruller och kastruller ovanpå en stekpanna (ungefär som en fransk topp) -- det är bara det att det är en av de minst effektiva metoderna för matlagning