Finns det olika typer av jalapenopeppar?
Finns det olika typer av jalapenopeppar?

Video: Finns det olika typer av jalapenopeppar?

Video: Finns det olika typer av jalapenopeppar?
Video: Episode 5 Finnish Kommandos Finns in the Second Boer War 2024, Mars
Anonim

där är fem arter av chilipeppar odlas oftast för mänsklig konsumtion. Var och en av dessa arter har flera underarter eller kultivarer som leder till verkligheten som där är faktiskt hundratals typer av varmt paprika . Jalapeno paprika [Capsicum annuum longum] är en typ av chilipeppar.

Därefter kan man också fråga sig, finns det milda jalapenos?

Mild jalapeno paprika lägga bara lite krydda i maten den är tillagad med. Den mildaste jalapeno peppar är Senorita Jalapeno , vilket bara är 1/10 så varmt som normalt jalapeno . Denna paprika är klassad till 400 enheter på Scoville-skalan. När Senorita-pepparn röks kallas den för chipotle-chili.

På samma sätt, vad kan jag använda i stället för jalapenopeppar? Värmebulan: Serrano peppar Serrano chili är den mest uppenbara ersättning för jalapeño tillgängliga. De har en liknande smakprofil och de ser till och med lika ut, med serranon som är lite tunnare runt utsidan och jalapeño vara lite mer tjockväggig. Skillnaden ligger verkligen i värmen.

På samma sätt kan du fråga dig, är röd jalapenopeppar hetare än grön?

Lämnas kvar på växten (och även efter att ha plockats) grön jalapeños kommer så småningom bli röd . Så röd jalapeños är äldre än grönt jalapeños. De röd de kan vara ganska varma, speciellt om de har många ränder, men de är också sötare än de grön.

Vad är ett annat namn för en jalapeno?

De jalapeño är olika som heter huachinango, för den mogna röda jalapeño , och chile gordo (som betyder "fet chilipeppar") även känd som cuaresmeño.

Rekommenderad: