Varför återkallades just Mayo?
Varför återkallades just Mayo?
Anonim

Bara Mayo , det äggfria alternativet till majonnäs , formulerades 2011 av grundaren Joshua Tetrick, med hjälp av $37 000 av sina egna pengar. Även det året företaget frivilligt återkallade ett parti av det Bara Mayo produkt, på grund av oro för salmonellakontaminering.

Härav, vad hände med just Mayo-märket?

Target slutar officiellt sälja Bara Mayo och andra Hampton Creek livsmedel. Flaskor av Hampton Creeks Just Mayo fodra en hylla. Target har brutit banden med tillverkaren av det populära Bara Mayo äggfri krydda två månader efter att ha dragit produkten och andra över påstådda brott mot livsmedelssäkerhet.

Man kan också fråga sig, ändrade just Mayo sin etikett? Bara Mayo kommer att få stanna' Bara Mayo ' Bara Mayo kan hålla dess namn, men vegansk majonnäs vikarie kommer att behöva förändra de etiketter på dess produkt, enligt ett nytt avtal med FDA.

Följaktligen, varför är just Mayo inte tillgänglig?

FDA berättade för företaget i augusti att produkten inte passade definitionen av majonnäs eftersom det inte innehöll ägg, och att etiketten behövde ändras. Startupen i San Francisco har gått med på att göra ändringar i etiketten för att förtydliga innebörden av användningen av termen " bara ."

Är bara Mayo säker?

Jag blev chockad i går kväll när nyheten kom att Target drar hela Hampton Creek” Bara Mayo ” från dess butikshyllor pga säkerhet bekymmer. Det visar sig att säkerhet bekymmer är både varierande och vaga. De sträcker sig från patogener i produktionsprocessen till oro över listeria och salmonella.

Rekommenderad: