Innehållsförteckning:

Vilka veganska livsmedel innehåller mycket kalcium?
Vilka veganska livsmedel innehåller mycket kalcium?

Video: Vilka veganska livsmedel innehåller mycket kalcium?

Video: Vilka veganska livsmedel innehåller mycket kalcium?
Video: Top 5 Non-Dairy Vegan Everyday Food Super Rich in Calcium | Dr. Hansaji Yogendra 2024, Mars
Anonim

Källor till väl absorberad kalcium för veganer omfatta kalcium - berikad sojamjölk och juice, kalcium -set tofu, sojabönor och sojanötter, bok choy, broccoli, collard, kinakål, grönkål, senapsgrönsaker och okra 1.

Med hänsyn till detta, hur får veganer sitt dagliga kalcium?

Sikta på två till tre dagligen portioner av kalcium -rik mat, som växtbaserad starkmjölk, tofu och apelsinjuice (se näringsdeklarationen för kalcium ); och gröna bladgrönsaker, mandel och broccoli. Om du är vegetarian , mejeriprodukter såsom keso, yoghurt, ost och mjölk är kalcium -rika alternativ.

För det andra, har veganer kalciumbrist? Resultat: Vegansk dieter är i riskzonen för brister i protein, kalcium och vitamin D3. Mejeriprodukter är en vanlig källa till kalcium i den amerikanska kosten. Även om det finns risk för brister inom dessa områden tyder viss litteratur på att välbalanserad vegan dieter kan vara tillräckliga för att upprätthålla benhälsa.

På samma sätt, vilka livsmedel är höga i kalcium?

De viktigaste livsmedel som är rika på kalcium är mejeriprodukter som mjölk, ost och yoghurt. Men många icke-mejerikällor är också höga i detta mineral. Dessa inkluderar skaldjur, bladgrönsaker, baljväxter, torkad frukt, tofu och olika livsmedel som är berikade med kalcium.

Vilka frukter och grönsaker innehåller mycket kalcium?

Andra livsmedel som innehåller mycket kalcium inkluderar:

  • Spenat.
  • Grönkål.
  • Okra.
  • Collards.
  • Sojabönor.
  • Vita bönor.
  • Vissa fiskar, som sardiner, lax, abborre och regnbåge.
  • Livsmedel som är kalciumberikat, såsom apelsinjuice, havregryn och frukostflingor.

Rekommenderad: