Har en New York strip steak mycket fett?
Har en New York strip steak mycket fett?

Video: Har en New York strip steak mycket fett?

Video: Har en New York strip steak mycket fett?
Video: How To Cut Strip Loin into steaks (New York Strip Steak) 2024, Mars
Anonim

Men när du väl flyttar in i remsa - biff och prime-rib kategori, du ha att ge upp att äta minst ett par måltider till do bot. Efter att ha trimmats, en 12-ounce New York strip har 34 gram fett och 570 kalorier; ett 16-ounce högrev, 62 gram fett och 980 kalorier.

På samma sätt frågas det, är det OK att äta fettet på biff?

Det är Bra för dig, rapporterar Daily Mail, eftersom den mättade fett i en bit nötkött är faktiskt hälsosamt för hjärtat. Påståendet är baserat på en studie i American Journal of Clinical Nutrition som visade äter magert nötkött förbättrade kolesterolnivåerna och minskade därför risken för hjärtsjukdomar.

På samma sätt, är New York strip lean? Om du fortfarande har frågor om vilka köttbitar som är mager eller extra mager , fråga din slaktare eller livsmedelsbutik. Tänk på att samma köttbitar kan ha olika namn. Till exempel kan en benfri toppbiff också kallas en remsa biff, klubb ryggbiff eller N. Y.-remsa biff.

På det här sättet, är New York strip steak gödande?

Men när du väl flyttar in i remsa - biff och främsta revbenskategorin måste du ge upp att äta minst ett par måltider för att göra botgöring. Efter att ha trimmats, en 12-ounce New York-remsan har 34 gram fett och 570 kalorier; ett 16-ounce främsta revben, 62 gram fett och 980 kalorier.

Vad heter fettet på en stek?

Det mest uppenbara är lagret mellan huden (eller svålen) och den magra vävnaden känd som subkutan fett . Det är fett som löper längs ena sidan av en biff och många väljer att klippa bort det istället för att äta det. Fett bildas också mellan djurets muskler och är känd som intermuskulära fett.

Rekommenderad: