Gillar kockar induktionsmatlagning?
Gillar kockar induktionsmatlagning?

Video: Gillar kockar induktionsmatlagning?

Video: Gillar kockar induktionsmatlagning?
Video: Matlagning | Hamburgare i skogen 2024, Mars
Anonim

Kockar kärlek induktionsmatlagning på grund av den extremt snabba uppvärmningen och den exakta värmekontrollen som tillhandahålls genom en högpresterande glaskeramisk yta. Det går mycket snabbare att laga mat med induktion : du kan öka eller sänka temperaturen mycket snabbare, vilket är en effektivare energianvändning.

Härav, föredrar kockar gas eller induktion?

Kockar Begagnade gas , det var en förutsättning för alla hem med ett "underhållarkök" och synd om det stackars hushållet som satt fast med en elektrisk spishäll. Nu den induktion spishäll, under många år ansett antingen utom räckhåll eller fortfarande näst efter gas , blir det föredragna valet av många toppar kockar.

Därefter är frågan, hur skiljer sig induktionsmatlagning? Induktionsmatlagning använder elektromagnetisk energi för att värma kastruller och kastruller direkt. Induktion spishällar kan uppnå ett brett temperaturområde, och de tar mycket kortare tid att koka än sina elektriska eller gasmotsvarigheter. Dessutom har spishäll ytan förblir sval, så du behöver inte oroa dig för att bränna din hand.

På motsvarande sätt, vilken typ av spis föredrar kockar?

I en nyligen genomförd undersökning bland 100 professionella kockar över hela USA rapporterade 96 att de föredra att använda gashällar, och 68 också föredra gasugnar. Även om du inte är proffs kock , det finns ingen anledning att du inte kan laga mat som en.

Är en induktionshäll värd det?

Induktion matlagning erbjuder utan tvekan några fantastiska fördelar, såsom: - Överlägsen energieffektivitet: Sedan en induktionsområde lagar mat snabbare och förlorar mindre värme medan du gör det, anses det vara mycket mer energieffektivt än både en elektrisk spis topp och en gas spishäll.

Rekommenderad: