Kan man äta skalet på sötpotatis?
Kan man äta skalet på sötpotatis?

Video: Kan man äta skalet på sötpotatis?

Video: Kan man äta skalet på sötpotatis?
Video: Eat your sweet potato skin! 2024, Mars
Anonim

Ja den hud av en sötpotatis är ätbar. Äta huden kommer lägga till mer näring till din tallrik som fibrer och kalium. Att baka dem är också ett bättre val än att koka. Det är också bra att veta att de flesta sötpotatis näringsämnen bevaras när de tillagas och äts med hud.

Häri, är skalet på sötpotatis bra för dig?

Sötpotatisskal är säkra att äta och kan enkelt läggas till de flesta recept. De är rika på fibrer, andra näringsämnen och antioxidanter som kan hjälpa till att stödja en friska tarm, ökar mättnadskänslorna och förhindrar kronisk sjukdom. Om du letar efter att få ut mesta möjliga näring av din sötpotatis , behåll skal på.

Dessutom, kan du äta skalet av lila sötpotatis? Lila sötpotatis skinn är ätbara, även om vissa recept rekommenderar att du skalar dem först. När man lagar mat, lila sötpotatis kommer ta längre tid än vanligt sötpotatis.

Är potatisskal säkra att äta?

Det korta svaret är nej. Även om vi alla har hört det potatis skinn är den mest näringsrika delen, grön potatis hud kan vara mycket farlig för äta . Det är inte den gröna färgen i sig, som faktiskt är klorofyll, men dess närvaro indikerar ofta risknivåer av ett mycket giftigt ämne.

Kan man äta rå sötpotatis?

Men till skillnad från vanliga potatisar , som innehåller det farliga enzymet solanin i sina rå stat, sötpotatis kan faktiskt konsumeras rå . Sötpotatis innehåller mycket vitamin A och C, fiber, kalium och järn, och är ett relativt lågkaloritillskott till din smoothieblandning.

Rekommenderad: